ブラジル産鶏肉の安全性は？安い理由とホルモン剤の真相【2026最新】

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スーパーで国産鶏もも肉が100gあたり120〜160円前後で販売される中、ブラジル産の冷凍もも肉は100gあたり50〜80円前後、業務スーパーの2kgパックであればさらに割安で購入できるケースが珍しくありません。この極端な価格差を見ると、「何か裏があるのではないか」と疑いたくなるのも無理はありません。

ブラジル産鶏肉の安い理由は、決して「品質を犠牲にしているから」ではなく、圧倒的な生産構造の違いに起因しています。鶏の飼育コストの約7割を占めるのが飼料代（トウモロコシや大豆粕）です。日本が飼料の大部分を輸入に依存しているのに対し、ブラジルは世界有数の穀物生産国であり、農場のすぐ隣で収穫された新鮮かつ安価な飼料を直接調達できます。

さらに、1つの農場が数万〜数十万羽規模を飼育するメガファーム体制をとっており、温度管理から給餌、解体ラインに至るまで徹底的に自動化されています。温暖な気候により冬場の暖房光熱費がほとんどかからない点や、海上コンテナによる大量一括輸送のスケールメリットも加わり、日本へ届くまでの輸送費を含めても国産肉を大幅に下回る低コストを実現しているのです。