悪酔いを劇的に防ぐ！飲酒前に仕込む医学的ケアと意外な飲食テク

悪酔いを劇的に防ぐ！飲酒前に仕込む医学的ケアと意外な飲食テクの注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

二日酔い予防の観点から最も重視されるのは、「胃の排泄速度を意図的に遅らせる」という戦略だ。胃が空の状態でアルコールを摂取すると、主要な吸収器官である小腸へ一気に流れ込み、血中アルコール濃度が急上昇してしまう。これを防ぐカギが、飲酒の30分から1時間前に摂取する「良質な脂質とタンパク質」である。

意外かもしれないが、飲む直前にオリーブオイルを少量垂らした小鉢や、チーズ、ナッツ類を口にしておくテクニックは非常に理にかなっている。脂質は十二指腸からコレシストキニンというホルモンを分泌させ、胃の出口を閉じる働きを促す。さらに、ビタミンB群やアミノ酸を豊富に含む食品を事前に胃に入れておくことで、肝臓がアルコールを処理する際のエンジンオイルとしての役割を果たしてくれる。手軽に入手できる牛乳や豆乳をコップ1杯飲むだけでも、粘膜保護と代謝準備のダブル効果が期待できるのだ。