2026年スイーツ界の絶対王者「スター クレープ」旋風！行列が途切れない理由とグローバル展開の全貌

話題沸騰中の 2026年スイーツ界の絶対王者「スター クレープ」旋風！行列が途切れない理由とグローバル展開の全貌について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

人気の理由は見た目の美しさだけではない。従来のクレープ生地といえば「しっとり・もちもち」が主流だったが、このブランドは特許出願中の二重焼き上げ製法を採用。外側はパリッとした軽快な歯ごたえ、内側はふんわりとしたやさしい甘みが広がる二重構造を実現した。

さらに使用する素材へのこだわりも一線を画す。全国の契約農家から直接仕入れる規格外フルーツを積極的に採用し、フードロス削減に貢献。生クリームにも北海道産のオーガニック牛乳から作られた高品質な低脂肪生クリームを使用しており、重すぎず最後まで飽きずに食べられる工夫が施されている。