【2026年最新食トレンド】長崎発の極上サクサクグルメ「ハトシ」再ブレイクの謎!明治の和華蘭文化が生んだ海老トーストの現在地
【2026年最新食トレンド】長崎発の極上サクサクグルメ「ハトシ」再ブレイクの謎!明治の和華蘭文化が生んだ海老トーストの現在地の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。
長崎を訪れたなら、出来立て熱々のハトシをその場で味わう感動を体験してほしい。まず外せないのが、長崎市銅座町にある創業明治30年の老舗料亭や、長崎新地中華街に店を構える専門店だ。
店頭で注文を受けてから揚げるスタイルの店が多く、揚げたてを紙包みで受け取り、長崎の風情ある街並みを歩きながら頬張るスタイルが大人気だ。店舗ごとに海老のつなぎの割合やパンの厚みが異なるため、食べ比べを楽しむ観光客も多い。