【プロフィール】 ピーマン の 種 は 食べ られる 私服&私生活最新ショット #802
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最も手軽なのは「ピーマンの丸ごと焼き」です。トースターやグリルで皮が少し焦げるまでじっくり焼くだけ。ポン酢やかつお節をかければ、種まで柔らかくジューシーに仕上がります。また、肉詰めを作る際も、種を取らずにそのまま肉だねを詰め込むことで、肉汁が外に逃げ出すのを防ぐ土台の役割を果たしてくれます。