話題のダイナミズム!メントスコーライラスト最新活用と描き方
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あふれ出す泡と炭酸の噴出。この刺激的な化学反応の背景には、高度な物理・化学現象が存在する。もともとインターネット黎明期にサイエンス・エデュケーターのスティーヴ・スパングラー(Steve Spangler)氏がテレビ番組や初期のYouTubeを通じて実演したことで、世界的な爆発的ブームが巻き起こった。
この現象の正体は、化学反応ではなく物理現象である「ヌクレーション現象(核形成)」と呼ばれるものだ。ペルフェティ・ファン・メレ社が製造する「メントス」の表面には、肉眼では見えない微小な凹凸が数千個も存在する。この無数のくぼみが二酸化炭素の発泡核(気泡の起点)となり、ザ コカ・コーラ カンパニーが誇る代表的炭酸飲料「コカ・コーラ」の液体内に大量の気泡を一瞬にして形成させるのだ。
清涼飲料水業界においてもこの急激な炭酸脱気現象はきわめて特異な例として知られ、単なる子供の科学実験の枠を超えて、流体力学や気泡力学のビジュアルモデルとして教育現場でも高く評価されている。