行列が絶えない名店「中華そばことぶきや」絶品スープと穴場時間

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ピーク時には2時間以上の待ち時間が発生することも日常茶飯事の同店だが、比較的スムーズに入店できる穴場の時間帯が存在する。狙い目は、昼の営業終了間際である14:30～15:00頃、または悪天候の平日の午前中だ。特に平日の14時過ぎは、第一陣のピークが落ち着き、並びが大幅に短くなる傾向が見られる。

また、事前の準備も快適な訪問には欠かせない。食券制を採用しているため、あらかじめメニューを決めておき、千円札や小銭を用意しておくことで会計がスムーズに進む。代表待ちや途中合流は厳禁というルールが徹底されているため、グループで訪れる際は全員揃ってから列に並ぶのが鉄則だ。