元バリスタが教えるキャラメルフラペチーノおすすめカスタム10選

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SNSやファンの間で噂されるいわゆる裏メニューだが、実はスターバックスに公式な「裏メニュー」という概念は存在しない。すべては既存の原材料をどのように組み合わせるかという、バリスタと客との知恵の結集なのだ。

通が実践する非公開レベルの注文テクニックとして、氷の量を減らす「ライトアイス」指定時のミルク増量や、ホイップクリームの代わりにフォームミルクを少量載せるアレンジなどが挙げられる。バリスタの手が空いている時間帯を見計らい、好みの味の方向性を相談してみるのも、プロの技術を引き出すスマートな嗜み方だ。