プロ直伝ワックスペーパーの包み方！サンドイッチやお菓子が劇的に映える

プロ直伝ワックスペーパーの包み方！サンドイッチやお菓子が劇的に映えるの詳細解説を解説します。役立つ情報がチェックできます。

断面萌えで人気の「わんぱくサンド」やボリューム満点のクラブハウスサンドは、包み方ひとつで見た目も食べやすさも劇的に変わります。コツは、ペーパーを対角線ではなく長方形の平行方向に置き、具材をしっかり締め上げながら巻くことです。

まず、パンの幅に対して約3倍の長さのワックスペーパーを広げ、中央にサンドイッチを配置します。上下の端を持ち上げて中央で合わせたら、空気を抜きながら2〜3回しっかりと折り畳んでパンに密着させます。左右の余った端はプレゼント包装のように三角形に折り込み、底面へ折り返しましょう。この状態で包丁を入れ、紙ごと一刀両断することで具材がこぼれず、驚くほど美しい断面が完成します。

また、おにぎりの包装にもワックスペーパーは大活躍します。炊き立てのお米の蒸気をほどよく逃がしながら油分を弾くため、海苔がベタつかず、食べる直前までパリッとした食感をキープできます。両端をキュッとひねる「キャンディ包み」にすれば、子どものお弁当や行楽イベントでも食べやすく喜ばれます。