パークハイアット東京「ニューヨークグリル」ランチの評判と予約攻略法

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エレベーターで一気に52階へと上がると、ガラス張りの窓の向こうに息をのむような大パノラマが広がります。新宿パークタワー最上階からの眺望は、晴れた日には遠く富士山まで見渡せ、足元には代々木公園の緑と東京のビル群がミニチュアのように広がります。

昼間の自然光がたっぷりと差し込む開放的なダイニングフロアには、画家ヴァレリオ・アダミによる巨大なアートが飾られ、大都会ニューヨークのダイナミズムを想起させます。オープンキッチンからは炭火の香ばしい煙とシェフたちの活気ある声が響き、ラグジュアリーでありながら堅苦しさを感じさせない心地よいグルーヴ感に包まれます。

そして、食事がメインディッシュからデザートへ移るタイミングで行われる「ニューヨーク バーへのフロア移動」こそ、このレストラン最大の名物です。シックで落ち着いた大人のバー空間へと案内され、眼下の絶景を眺めながらゆったりとカフェとスイーツを楽しむ時間は、日常の喧騒を完全に忘れさせてくれます。