オー・ブリオンを凌駕?ラ・ミッションの真価と当たり年を徹底解剖
オー・ブリオンを凌駕?ラ・ミッションの真価と当たり年を徹底解剖の真相や最新動向に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。
道路を1本挟んだだけの至近距離にありながら、両シャトーが紡ぎ出すワインの個性は鮮やかなコントラストを描きます。ワインファンの間で絶えず議論されるシャトー・オー・ブリオン 違いの核心は、土壌の構成比と品種ブレンドの哲学にあります。
オー・ブリオンがカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めに保ち、貴族的でエレガント、繊細なミネラル感を表現するのに対し、ラ・ミッションはメルローの比率が比較的高く、砂利の下層にある粘土質土壌がブドウに力強い骨格と豊潤な果実味を与えます。
グラスに注ぐと、黒系果実のジャム、シダーウッド、タバコの葉、黒トリュフ、そして特有のローストしたエスプレッソや燻製肉のような香りが幾重にも立ち上ります。この芳醇でスモーキーなニュアンスと、舌の上を圧倒するビロードのようなタンニンこそが、ラ・ミッション 味わい 特徴の真骨頂です。