ウコンの効果と真相検証！二日酔い予防から肝臓リスクまで最新解説

ウコンの効果と真相検証！二日酔い予防から肝臓リスクまで最新解説にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

「自然由来の生薬や健康食品だから毎日飲んでも安全」という認識は、極めて危険な誤解です。近年、国立健康・栄養研究所や日本肝臓学会などの報告において、健康食品によるウコン 副作用 肝障害のリスクが大きくクローズアップされています。

ウコンの製品には、原料由来の鉄分（微量ミネラル）が多く含まれている場合があります。健康な人の体内では適切に代謝されますが、C型慢性肝炎、非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）、あるいは肝機能の数値（AST・ALT・γ-GTP）が日常的に高い人がウコンを日常摂取すると、過剰な鉄分が肝臓内に沈着し、かえって肝細胞を破壊して炎症を悪化させる引き金になります。

また、ウコン 毎日飲む デメリットとして、胃腸障害やアレルギー反応、常用による薬物性肝障害が挙げられます。厚生労働省や専門医は、以下のウコン 過剰摂取 注意点を呼びかけています。

・肝疾患の持病がある人や通院中の人は、自己判断でウコンを日常摂取せず必ず主治医に相談する。
・クルクミンの1日許容摂取量（ADI）は体重1kgあたり0〜3mg（体重60kgで最大180mg/日）とされており、複数サプリの重複摂取を避ける。
・摂取後に倦怠感、黄疸、尿の濃染、発疹などの異変を感じた場合は、直ちに摂取を中止して医療機関を受診する。