神戸市立六甲山牧場の見どころ完全攻略！割引や混雑回避と絶品グルメ

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豊かな自然環境の中で育まれた新鮮な乳製品を味わうことも、六甲山牧場を語る上で欠かせない要素です。

敷地内の中核施設である六甲山Q・B・Bチーズ館は、チーズの歴史や製造工程を学べるだけでなく、地下の工房で実際に熟成されている巨大なチーズをガラス越しに見学できるユニークな拠点です。館内のショップには、ここでしか手に入らない限定ナチュラルチーズや、チーズを使ったオリジナルスイーツがズラリと並び、お土産選びのスポットとしても外せません。

散策の合間に必ず味わいたいのが、売店で販売されている六甲山牧場特製ソフトクリームです。牧場で搾乳された新鮮なミルクを贅沢に使用したソフトクリームは、一般的なバニラソフトとは一線を画す深いコクとスッキリとした後味が特徴です。なかでも、カマンベールチーズをブレンドした特製ソフトは、ほのかな塩味と芳醇なチーズの風味がミルクの甘みを引き立て、リピーターが後を絶たない看板スイーツとなっています。

昼食時には、牧場内のレストランや野外スペースで楽しめる六甲山牧場ランチバーベキューが人気を博しています。澄み切った高原の風を感じながら、厳選された牛肉や新鮮な高原野菜、自家製ソーセージを炭火で焼き上げる贅沢は格別です。また、チーズ館2階のレストラン「神戸チーズ」では、本場スイス仕込みの本格チーズフォンデュコースも提供されており、ワインとともに上質なランチタイムを堪能できます。