安すぎて怪しい？トライアルのケーキがSnsで話題沸騰の真相

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福岡県発祥のスーパーセンターを運営する株式会社トライアルカンパニー。近年では都市型小型店舗「トライアルGO」の展開や、AIカメラ・セルフレジ機能付きスマートショッピングカートを導入した次世代型店舗の拡大により、流通業界のDX旗手として大きな注目を集めています。

そのトライアルでいま、主婦層や若年層を中心にバズを生んでいるのが洋菓子コーナーです。一般的な洋菓子店で買えば1個500円〜700円近くするカットケーキや、3,000円以上が当たり前のホールケーキが、トライアルではワンコイン前後から1,000円台半ばという衝撃的な低価格で陳列されています。

あまりの安さに「植物性油脂ばかりで美味しくないのでは」「品質に問題があるのではないか」と勘繰る声も一部で見受けられますが、その低価格を支えているのは怪しい原材料ではなく、惣菜・製菓の自社開発・製造部門「こはく本舗」の存在です。中間マージンを極限まで排除した自社一貫製造ラインと、グループ全体で大量一括仕入れを行うバイイングパワー、さらに店舗運営をAIで自動化・省人化したコスト削減分をダイレクトに商品価格へ還元している点に、安さの決定的な根拠があります。