セブンでヤクルト1000が消えた?完売の裏側と入荷時間を追う
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空前のブームが長期化する背景には、現代人が抱える睡眠不足やストレスへの強い問題意識がある。特にストレス緩和や睡眠の質向上を謳う機能性表示食品のカテゴリにおいて、類を見ない市場の拡大が続いている。従来の乳酸菌飲料という枠組みを超え、日常的なコンディショニングツールとして定着したことが大きな要因だ。
生産体制の強化も進められている。製造元である株式会社ヤクルト本社は工場設備の増設やラインの再編を精力的に進めてきたが、爆発的な需要の伸びがそれを上回り続けているのが現状だ。供給量の増発が追いつかない中で、店舗への入荷数は依然として厳しく制限されている。