おばあちゃんの原宿が激変！巣鴨で味わう本場韓国料理の隠れ名店

おばあちゃんの原宿が激変！巣鴨で味わう本場韓国料理の隠れ名店の概要と注目ポイントを一挙に解説しました。

大手グルメサイトの食べログで高評価を得ている有名店はもちろん魅力的だが、地元民が本当に通い詰める穴場は、往々にしてネットのスコアだけでは推し量れない。口コミの点数に左右されない、独自の取材と常連客へのヒアリングから導き出した最新ランキングの全貌をここに公開する。

第1位に推したいのは、駅北口の雑居ビル地下に佇む隠れ家ポチャ。看板メニューの熟成豚は脂の甘みが際立ち、自家製キムチとの相乗効果は圧倒的だ。第2位は、地蔵通り裏手の民家を改装した家庭料理店。毎朝仕込む10種以上のパンチャン（小皿料理）が並び、化学調味料に頼らない滋味深いスープが胃袋を優しく包み込む。第3位には、炭火焼きに特化した実力派がランクイン。肉のカット技術と門外不出のタレが、多くのリピーターを惹きつけてやまない。