渋谷の行列名店「麺屋ぬかじ」徹底解剖！絶品つけ麺とTkgの真価

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麺屋ぬかじを語る上で絶対に外せないのが、麺類を注文した来店客に提供される「卵かけご飯（TKG）」のサービスです。厳選された新鮮な生卵とふっくら炊き上げられた白米、そして卓上に用意された専用のだし醤油・削り節・黒七味を組み合わせることで、一杯のラーメン体験が至高のフルコースへと昇華します。

メニュー名特徴・主な仕様価格帯（目安）編集部の推奨度・評価つけめん看板商品。特注極太麺と濃厚魚介豚骨つけ汁。柚子のアクセント。1,000円〜1,150円★★★★★（初訪問時は必食の完成度）らーめん中太ストレート麺。スープと麺の一体感をダイレクトに味わえる一杯。950円〜1,100円★★★★☆（熱々スープの旨味が際立つ）辛つけめん / 辛らーめん自家製辛味ダレをブレンド。魚介の旨味を損なわない絶妙な刺激。1,050円〜1,200円★★★★☆（スパイシー好きに最適）特製トッピング各種味玉、増量チャーシュー、極太メンマ、海苔などの豪華盛り合わせ。+250円〜350円★★★★★（具材の仕込みの良さを満喫可能）名物 卵かけご飯（TKG）麺類注文客へのサービス（またはセット提供）。卓上削り節と特製醤油で食す。無料（セット扱い）★★★★★（絶対に注文すべき名脇役）