冷食・乳製品物流を激変させる大阪高速乳配の現場と採用の裏側

冷食・乳製品物流を激変させる大阪高速乳配の現場と採用の裏側の基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。

大手乳業メーカーである明治ホールディングス株式会社をはじめとする主要パートナーとの協力体制も、同社の強みを盤石にしている。単なる請負関係を超え、需要予測データの共有や配送枠の共同利用を行うことで、空車率を極限まで低減させる相互利益の構造を作り上げた。

これについて、あるサプライチェーンアナリストは次のように分析する。「冷食や乳製品のような薄利多売かつ品質管理が厳しい分野では、荷主と物流企業の双方向のデータ連携が不可欠だ。大阪高速乳配が主導するパートナーシップモデルは、今後の日本における食品サプライチェーンの標準形となるだろう。」