渋谷 アチェーゾの独占取材!極上パスタとワインが彩る隠れ家
渋谷 アチェーゾの独占取材!極上パスタとワインが彩る隠れ家の全貌を詳しく解説してご紹介します。
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東京都渋谷区を中心に進む都市機能の刷新に合わせ、飲食の舞台でも新たな波が押し寄せている。「渋谷再開発グルメプロジェクト2026」の主要店舗として位置づけられるアチェーゾ渋谷店は、時代の一歩先を行く新メニューと空間作りをスタートさせた。運営元である株式会社ダイナックの確かなノウハウを背景に、単なるダイニングバーにとどまらない、進化系イタリア料理のスタイルを提示。めまぐるしく変化する外食産業の最前線で、変わらぬもてなしと斬新な提案を両立させている。