猛暑を凌ぐ塩分チャージの罠!専門家が明かす正しい摂取法と対策
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こうした塩分補給文化の拡大を牽引してきたのが、国内の食品・菓子製造業による絶え間ない技術革新だ。従来は塩飴が主流であったが、口の中で素早く溶ける技術や、べたつかずに持ち運べる利便性を追求したことで、タブレット市場が急拡大した。
そのパイオニアとして知られるのがカバヤ食品株式会社だ。同社が開発した『塩分チャージタブレッツ』は、発汗によって失われる成分に近いバランスでミネラルを配合し、爽やかなフレーバーで子どもから高齢者まで食べやすい味わいを実現した。キャンディ製造で培った独自の噛み砕きやすい食感と個別包装の使いやすさが支持され、現場仕事の職人やスポーツ選手、教育現場など幅広いシーンで夏場のマストアイテムとして愛用されている。