六花亭の商品一覧完全ガイド！定番から隠れた名作・通販まで網羅

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バターサンドと並んで熱狂的なファンを持つのが、サクサクのパイ生地が強烈な印象を残す「霜だたみ」だ。初冬の十勝平野で見られる、凍りついたザラメ状の霜を踏みしめたときの感触を再現したというこのお菓子は、独自の製法で焼き上げられたパイの食感が命である。

繊細に重なるパイ層の隙間に、モカチョコレートクリームが軽やかに挟み込まれており、噛んだ瞬間に口いっぱいに広がる香ばしさとほろ苦さは特筆に値する。さらに、甘酸っぱいフリーズドライのイチゴをホワイトチョコで包み込んだ「ストロベリーチョコ」や、手のひらサイズの缶にカラフルなボンボンが詰まった「六花つゆ」など、知る人ぞ知る隠れた傑作も目白押しだ。