デザフェス食べ物攻略!即完売スイーツ&行列回避術を極秘取材

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西ホール・南ホールの一角を埋め尽くすスイーツゾーンでは、朝一番から静かな熱戦が繰り広げられる。お目当ては、食べるのを躊躇してしまうほど繊細に造形された限定スイーツの数々だ。

中でも圧倒的な人気を誇るのが、絵本の世界から飛び出してきたかのような精密なアイシングクッキーである。職人技とも言える手業で一つひとつ描かれたモチーフや色彩は、壁に飾られた絵画と何ら変わりないクオリティを誇る。開場と同時に長蛇の列ができ、スタートからわずか30分足らずで当日分がすべて完売してしまう人気出展者も後を絶たない。食べるアートとしての完成度と、ここでしか出会えない限定性が、来場者の心を捉えて離さない。

山崎 陸

山崎 陸

ガジェット&アプライアンスライター

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。

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