「じゃんじゃか 炎蔵」極上黒毛和牛と限定クーポンの全貌を追う

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これほどのクオリティを誇りながら、納得感のある価格帯を維持できる理由は組織のバックボーンにある。西日本エリアを中心に強大な流通網と商業インフラを持つ株式会社フジ・リテイリングの存在だ。大規模な調達ルートと徹底されたコールドチェーンが、常にブレのない上質な素材の供給を可能にしている。

さらに店舗運営と接客の現場を一手にかじるのがフジファミリーフーズである。長年にわたり外食事業で培ってきたノウハウを結集し、徹底した衛生管理とあたたかなサービス体制を構築。確固たる組織力と現場力が融合して初めて、この至高の食体験が成り立っている。