帯広の元祖豚丼ぱんちょうを徹底取材！行列回避とメニューの選び方

帯広の元祖豚丼ぱんちょうを徹底取材！行列回避とメニューの選び方に関する主要なデータを詳しく解説いたします。

初めて暖簾をくぐる者が戸惑うのが、独特なメニューのランク付けだ。一般的に和食の世界では「松・竹・梅」の順でグレードが高くなるが、この店では逆転現象が起きている。肉の枚数が最も多い最上級ランクが「華」、続いて「梅」「竹」、そして最も枚数が少ないのが「松」という独自の表記を採用しているのだ。

このユニークな命名の理由は、創業者の妻である「サメ」さんの名前に由来する。「華」は特別感を演出するために後から追加された最高峰メニューであり、盛り付けられた豚肉が丼からはみ出すほどの圧倒的なビジュアルを誇る。しっかり肉を堪能したいなら「華」や「梅」、軽めに味わいたいなら「松」を選ぶのがスマートな注文方法だ。