富士山望む絶景と極上餅!朝霧高原もちやの穴場を現地徹底解剖
富士山望む絶景と極上餅!朝霧高原もちやの穴場を現地徹底解剖の注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。
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ここを訪れて餅を口にしない選択肢はない。名物の「つきたて餅(力餅)」は、ひとくち噛み締めた瞬間に圧倒的な弾力と米本来の濃密な甘みが口いっぱいに広がる。富士の清らかな伏流水で蒸し上げられ、絶妙な力加減で搗かれた餅は、驚くほど滑らかでシルクのような舌触りだ。
定番のあんこやきな粉はもちろん、香ばしい醤油の焦げた匂いが鼻腔をくすぐる焼き餅、大根おろしでさっぱりといただくからみ餅まで、どれを選んでも裏切られない。大手グルメレビューサイト「食べログ」をはじめとする各種口コミでも、「この柔らかさとコシは別格」「高速を降りてでも立ち寄る価値がある」と絶賛の声が絶えないのも頷ける仕上がりだ。