2026年春、なぜ「春 駒」が空前のブームなのか？熱気あふれる祝祭と食文化の現在地

2026年春、なぜ「春 駒」が空前のブームなのか？熱気あふれる祝祭と食文化の現在地についての真相をお届けします。

舞台の上の舞踊だけがその全貌ではない。食の街・大阪をはじめとする各地で、この名を冠した食文化が独自の発達を遂げてきた。

連日長蛇の列ができる天神橋の老舗寿司店や、職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統の和菓子。威勢の良い職人の掛け声と新鮮なネタ、あるいは素朴で味わい深い小豆の甘み。言葉や姿を変えながらも、人々に活力を与え「吉報を運ぶ」という本質は、器の上でも脈々と息づいている。