坂上忍も絶賛の海鮮居酒屋！まるさ水産で味わう至高の海鮮丼と裏技

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世間の関心が爆発的に高まった決定的な契機といえば、人気バラエティ番組 TBS『坂上＆指原のつぶれない店』での密着放送だ。番組MCを務める坂上忍をはじめ、出演陣がその驚異的な原価率と圧倒的な刺身の品質に目を見張る姿が放映され、放送直後からネット上は大騒ぎとなった。

放送を機に全国の店舗へ客が殺到しただけでなく、YouTube上でもグルメ系クリエイターによる実食レビュー動画が次々とアップされた。仕入れの舞台裏から職人の包丁さばきまでを隠さず見せるオープンな姿勢が、消費者の深い信頼を勝ち取った結果と言える。