「Quán Cà Phê」急拡大の真相!極秘レシピと注目の店舗
「Quán Cà Phê」急拡大の真相!極秘レシピと注目の店舗を詳しくリサーチ! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。
ベトナム国内の珈琲産業を長年にわたり牽引してきた最大手が、中原珈琲グループである。その創業者であり、現地で「コーヒーキング」の異名をとるダン・レ・グエン・ヴー氏は、独自の美学に基づいたグローバル出店を力強く推し進めている。
ダン・レ・グエン・ヴー氏が提示するのは、単なる一杯の飲料にとどまらない、精神的な豊かさを伴う珈琲文化そのものだ。伝統的なベトナムコーヒーの力強い味わいを大切にしながら、モダンな空間デザインを融合させた旗艦店を世界主要都市に配置。従来のカジュアルなアジアンカフェのイメージを一新する洗練されたアプローチで、世界中のコーヒー愛好家を魅了している。