最強の硬度が本物の切れ味に！あずきバー日本刀誕生秘話と最新展示

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すべての始まりは、ファンのたわいもないつぶやきと、企業の遊び心だった。三重県津市に本社を構える井村屋株式会社の看板商品「あずきバー」。その規格外の硬さは、長年にわたりSNSやネット掲示板で「鈍器」「最強の固形物」と半ば愛を込めていじられ続けてきた。

事態が大きく動いたのは、X（旧Twitter）上で投稿された「あずきバーで日本刀を作ったらどうなるのか」というパロディ画像だ。普通の企業ならクスッと笑って見過ごすところだろう。しかし、井村屋の広報チームは違った。本気で職人に打ってもらおうと動いたのだ。こうして、老舗の製菓業と刃物の歴史が交錯する異例のコラボレーション企画が水面下で芽吹くこととなった。