進化を遂げるパリパリ感！アイスモナカ最前線とマニア絶賛の逸品
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片手で手軽に食べられ、手が汚れにくいワンハンドスイーツとしての利便性。それに加えて、音や食感という五感を刺激する体験価値が合わさったことで、このジャンルは新たな黄金期を迎えている。
今後は、低糖質・植物性ミルクを使用したヘルスケア対応の商品や、マイナス18度以下でも焼きたての食感を完璧に再現する冷凍急速解凍技術の進化が見込まれている。
日本の職人技と製菓科学が織りなす究極の冷たい一口。今晩、近くの店舗やオンラインで最新の一品を手にとって、その劇的な進化を自分の五感で確かめてみてはいかがだろうか。 （出典: アイス モナカ（Yahoo!ニュース））
グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。
