本郷・湯島の名店を直撃！珈琲通が通い詰める自家焙煎の神髄

話題沸騰中の 本郷・湯島の名店を直撃！珈琲通が通い詰める自家焙煎の神髄について、主要な情報を整理して公開しています。

現在のコーヒー飲料・喫茶産業は、実店舗での体験とオンラインでのコミュニティ形成が融合する新たな時代に突入している。アンモナイトコーヒーマーケットもまた、公式ECサイト「BASE」を通じた全国への豆の配送や、「Instagram」での最新情報のリアルタイム発信を精力的に行っている。

SNSでは入荷したての希少豆の情報や、おすすめのドリップレシピが定期的に更新され、全国のファンと熱い繋がりを保ち続けている。遠方に住んでいて店舗へ足を運べない人でも、スマホ一つで煎りたての極上豆を手に入れられる時代だ。東京・湯島の路地裏から発信される本物の味わいは、今や日本全国の珈琲愛好家を魅了し続けている。 （出典: ammonite coffee market（Yahoo!ニュース））