消費期限と賞味期限の違いとは？切れたらどうなるかプロが解説

消費期限と賞味期限の違いとは？切れたらどうなるかプロが解説に関する疑問を徹底的にまとめました。最新データをチェックしましょう。

世界的に食料不足や資源の無駄遣いが叫ばれる中、国内では食品ロス削減推進協議会などを中心に、家庭から出るフードロスの削減が強く呼びかけられている。期限を正しく理解し、過剰な廃棄をゼロに近づける取り組みは、家計にとっても地球環境にとってもメリットが大きい。

買い物の際には、すぐ使う食材なら手前にある手前どりを選び、冷蔵庫の中身を定期的にチェックする習慣をつけること。非常食などを普段から消費しながら買い足す「ローリングストック」を実践すれば、賞味期限切れによる一括廃棄も防げる。知識を日常の行動へと変えていくことが、持続可能な食卓を作る確固たる一歩となる。 （出典: 消費 期限 賞味 期限 違い（Yahoo!ニュース））