ヨーグルトでインフルエンザ予防?最新免疫研究と正しい選び方
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人間における免疫細胞の実に7割以上が「腸」に集中しているという事実は、現代医学において常識となりつつある。腸内免疫は、単に消化器官を守るためだけに機能しているのではない。腸管の粘膜免疫システム(GALT)でトレーニングされたリンパ球は、血流やリンパ液に乗って全身を巡り、呼吸器系粘膜の防衛線をも補強する。
つまり、ヨーグルトを摂取して腸内環境を整える行為は、そのまま鼻やのどの粘膜バリア機能を高めることへと直結する。腸内細菌叢の多様性を維持し、善玉菌の割合を増やすことが、結果としてインフルエンザウイルスの侵入阻止に貢献するという全容が見えてくる。