インフル予防に効くヨーグルト解説！最強の乳酸菌と効果的タイミング

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乳酸菌の効果を最大化させるなら、「菌の餌」となるプレバイオティクスとの同時摂取が鉄則だ。オリゴ糖を豊富に含むシロップやバナナ、ハチミツをトッピングすると、腸内で乳酸菌が劇的に増殖する。

ただし、温め直しには注意したい。乳酸菌は高熱で死滅してしまうため、レンジで温める場合はほんのり人肌（40℃程度）にとどめること。たとえ死菌となっても一定の免疫刺激効果はあるとされるが、生菌が持つ多様な代謝産物のメリットを活かすには温度管理が欠かせない。 （出典: インフル 予防 ヨーグルト（Yahoo!ニュース））