スシローの生ビール半額が完全復活！損しないアプリ攻略と裏ワザ

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株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの代表取締役社長である新居耕平氏は、激化する回転寿司業界において顧客体験の向上と価値提供を最優先課題に掲げてきた。物価高騰に直面する外食産業において、今回のビール半額施策は単なる値下げ合戦ではない。

アルコール飲料をフックに来店頻度を高め、自慢のネタや季節限定寿司との「併売効果」を生み出す計算された戦略だ。業界のリーディングカンパニーとして、外食の楽しさを改めて提案する同社の姿勢は、競合他社にも大きな影響を与えている。