焼酎は本当に血糖値を上げない？蒸留酒の真実と正しい飲み方の極意

焼酎は本当に血糖値を上げない？蒸留酒の真実と正しい飲み方の極意についての最新情報をご紹介します。

「糖質ゼロ」という言葉の安心感に甘え、毎晩のように過剰な飲酒を重ねる行為には大きなリスクが潜んでいる。最大の敵は、継続的な大量飲酒が引き起こす「インスリン抵抗性」の悪化だ。

アルコールが体内で代謝される過程で生じるアセトアルデヒドや、過剰摂取に伴う内臓脂肪の蓄積は、膵臓から分泌されるインスリンの利き目を弱めてしまう。インスリンの働きが鈍くなれば、いくら焼酎自体の糖質がゼロであっても、日常の食事で摂取した糖分が上手く処理されなくなり、結果として糖尿病の発症・悪化リスクを高めることになる。

さらに、アルコールは食欲増進ホルモンであるグレリンの分泌を刺激するため、高カロリーな脂っこいおつまみや、締めの炭水化物を無意識に欲してしまう傾向が強い。おつまみ由来の糖質が身体を蝕む実態を見落としてはならない。