【逃げ恥】山口名物・瓦そばをフライパンで完全再現する秘伝レシピ

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全国区の知名度を得た最大の転機は、大ヒットドラマ『逃げ恥』こと『逃げるは恥だが役に立つ』の劇中シーンだ。新垣結衣が演じる森山みくりと、星野源が演じる津崎平匡が、思い出の味覚として楽しそうに調理する場面が放映されるやいなや、SNSを中心に爆発的な反響を呼んだ。

TBSテレビのキー局放送から始まり、現在はNetflixなどのグローバルな動画配信サービスを通じて世界中に再配信されている。作品の温かな空気感とともに描かれたことで、単なるご当地グルメを超えた「愛情のこもった温かい家庭料理」というイメージが定着した。日本全国の食卓へその魅力が伝播した影響は、放送から年月が経った現在も色褪せることがない。