チキンラーメンのカルボナーラは旨い?まずい噂の真相と失敗しない黄金比
チキンラーメンのカルボナーラは旨い?まずい噂の真相と失敗しない黄金比について徹底解説いたします。専門家の見解をご確認ください。
フライパンや鍋を洗う手間を省きたいときは、耐熱容器を使った電子レンジ調理が極めて有効です。忙しいランチタイムや夜食にも重宝します。
深めの耐熱ボウルにチキンラーメンを入れ、水100mlと牛乳150mlを注ぎます。短冊切りにしたベーコンを麺の上に乗せ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約2分30秒〜3分加熱します。
取り出したら麺を手早くほぐし、粉チーズ大さじ2と溶き卵を素早く投入して手早く混ぜ合わせます。余熱だけで十分にトロトロのクリーム状へと変化します。レンジ調理のコツは、加熱時間を欲張らず、麺が少し硬い段階で取り出して混ぜることです。