チーズの海に溺れる週末。成城石井の「冷凍・冷蔵ピザ」が2026年も爆売れしている納得の理由と、マニアが絶賛する隠れた名作

話題沸騰中の チーズの海に溺れる週末。成城石井の「冷凍・冷蔵ピザ」が2026年も爆売れしている納得の理由と、マニアが絶賛する隠れた名作について、主要な情報をご紹介しています。

どんなに素晴らしいピザでも、焼き方を間違えれば魅力は半減してしまう。家庭で最も手軽に美味しく焼くコツは、事前の「予熱」にある。トースターやオーブンをあらかじめ最高温度で温めておくことで、生地の水分を逃さずに一気に焼き上げることができるのだ。

また、焼く直前に霧吹きでピザの耳部分に軽く水を吹きかけておくと、外はカリッと、中はもっちりとした理想的な食感に仕上がる。アルミホイルを下に敷くか、あるいは直焼きにするかで底面のクリスピー感も変わるため、好みに合わせて調整してみてほしい。