【2026年最新】インフレ下の外食シーンを席巻！「新時代」が仕掛ける圧倒的メニュー革命と驚異の価格戦略

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新時代の象徴である「伝串」は、パリッとした鶏皮の食感と独自開発の無塩スパイスが癖になる唯一無二の存在だ。しかし、今回のメニュー改定で最も注目を集めているのは、その絶対的エースの脇を固める新メニュー群の完成度の高さである。

新たに投入された「国産鶏の極み炭火焼き」や、視覚的なインパクトを前面に押し出した「黒胡椒まみれの鉄板つくね」は、いずれもポーションの満足感と価格設定の歪みを感じさせるほどのコスパを誇る。一口食べた瞬間に広がるジューシーな肉汁と、酒が進む計算された濃いめの味付け。来店客のテーブルを観察すると、伝串のピラミッド注文に加えて、これらの新作が当たり前のように並べられていた。