話題の名店「鮨かど」の予約方法と値段|食通が絶賛する理由と評判
話題の名店「鮨かど」の予約方法と値段|食通が絶賛する理由と評判をスムーズに進めるための具体的なステップをまとめします。
Q1:鮨かどの予約は電話でも受け付けていますか?
A1:原則としてWeb予約システム(OMAKASEやTableCheck等)経由での受付に一元化されています。営業中の電話対応は仕込みや接客の妨げとなるため、オンライン予約を利用するのが確実です。
Q2:アレルギーや苦手な食材への対応は可能ですか?
A2:予約時に申告することで柔軟に対応してもらえます。ただし、魚介類全般や生魚が食べられないといったコースの根本に関わる変更は対応が難しいため、予約時の事前相談が必須です。
Q3:ドレスコードや写真撮影のルールはありますか?
A3:過度にラフな服装(短パン・サンダル等)は避け、スマートカジュアルが好ましいです。また、料理の撮影は可能ですが、シャッター音やフラッシュ、他のお客様や職人の顔が映り込まない配慮が求められます。