【2026年最新】もう怪我しない！「アボカドの手」を防ぐ安全なアボカドの切り方と、Snsで話題の劇的ライフハック

【2026年最新】もう怪我しない！「アボカドの手」を防ぐ安全なアボカドの切り方と、Snsで話題の劇的ライフハックに関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

それでも包丁を使ってきれいに仕上げたいという方のために、プロのシェフが推奨する最も安全な基本手順を紹介します。ポイントは「常にまな板の上で作業し、宙に浮かせないこと」です。

まず、アボカドをまな板の上に横向きに置きます。手を上から添え、包丁を水平に入れて種に当たるまで刃を進めます。そのままアボカドを転がすようにして、外周にぐるりと一周切れ目を入れます。次に、両手でアボカドを持ち、前後に軽くひねると、綺麗に2つに割れます。最後に、種が残った側の実をまな板に置き、スプーンを種と実の隙間に滑り込ませて下からすくい上げるようにして種を取り除きます。この方法なら、包丁を種に突き刺す必要は一切ありません。