2026年「アムール・デュ・ショコラ」熱狂開幕!カカオ高騰を吹き飛ばす「超体感型ショコラ」と名古屋の奇跡
2026年「アムール・デュ・ショコラ」熱狂開幕!カカオ高騰を吹き飛ばす「超体感型ショコラ」と名古屋の奇跡の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。
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2026年から続く天候不順や病害に起因する世界的なカカオ豆の価格高騰は、2026年のチョコレート市場にも大きな影を落としている。しかし、会場の熱気が冷める気配は一切ない。
価格上昇を嫌気するどころか、訪問客の目はより一層「本物」へと向けられている。一箱数千円を超えるハイエンドなアソートが、開店わずか数分で完売する現象も珍しくない。量よりも質。日常の節約と、この年一度の大イベントでの思い切った消費というメリハリの利いた購買行動が、かつてないほど顕著になっている。