【2026年最新現地レポ】森の静寂と至高の温泉。進化を遂げた「小樽 朝里 クラッセ ホテル」が今、大人の贅沢旅で選ばれる理由

【2026年最新現地レポ】森の静寂と至高の温泉。進化を遂げた「小樽 朝里 クラッセ ホテル」が今、大人の贅沢旅で選ばれる理由の重要ポイントを解説します。最新トレンドが満載です。

食のアプローチも圧倒的だ。メインレストランでは「北海道のテロワール」をテーマに、近郊の小樽港で揚がった新鮮な海産物や、後志（しりべし）地域の契約農家から届く有機野菜をふんだんに取り入れた創作コース料理が提供される。

目の前でじっくりと焼き上げられる北海道産白老牛のサーロインや、季節のウニとタラバガニを贅沢に使った一皿は、まさに口福の極み。ワインリストも充実しており、近年世界的評価を高めている余市・仁木産のローカルワインとのペアリングは、美食家たちをも唸らせる完成度を誇っている。