【2026年最新ルポ】なぜ愛知の伝説的洋食店は世界中の食通を魅了し続けるのか？「極上のオムライス」が巻き起こす令和の感動体験

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2026年の今、この店の知名度は日本国内にとどまらない。オムライスにナイフを入れ、卵がふわっと開く瞬間を捉えた短尺動画がTikTokやInstagramで数百万回再生され、アジアや欧米からのインバウンド客が激増している。

取材中も、スマートフォンのカメラを手に感動の声を上げる外国人の姿が目立った。「日本の職人精神（クラフトマンシップ）を食文化で感じられる最高のアートだ」と語るアメリカからの観光客の言葉が、この店の世界的な価値を物語っている。