スイカは野菜か果物か？農水省が定める「果実的野菜」の真実と栄養
スイカは野菜か果物か？農水省が定める「果実的野菜」の真実と栄養についての真相を徹底解説します。
「スイカは野菜か、果物か」という疑問の背景には、樹木に実る果樹と畑で育てる草本植物という明確な植物学的ルール、そして「果実的野菜」という行政上の知恵が存在していました。
普段は何気なくデザートとして口にしているスイカですが、その成り立ちを知ることで、豊かな水分やリコピン、シトルリンといった機能性成分のありがたみがより一層実感できます。みずみずしい甘さを楽しみながら、畑が育んだ大自然の恵みを日々の健康づくりに役立ててみてください。 （出典: スイカ は 野菜（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。
