スーパー センター急成長の裏側!物流戦略と最新出店計画の全貌
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既存のGMS(総合スーパー)や多層階の商業施設が慢性的な不振に苦しむ一方、この業態が快進撃を続けられる理由は明白だ。最大の鍵は「完全ワンフロア」の建築構造にある。階移動を伴う縦の動線を排除したことで、エスカレーターの待ち時間やレジ渋滞のストレスを根底から解消した。買い物の効率を極限まで高める設計が、忙しい現代人のニーズに合致している。
単なる安売りを全面的に打ち出すディスカウントストアとの決定的な差もここにある。特売品やスポット商品をランダムに並べる既存の安売り店とは異なり、スーパーセンター業態はナショナルブランド品から生鮮食品に至るまで、あらゆるカテゴリで「毎日低価格(EDLP)」を貫く。目玉商品で客を釣る過渡的な手法を捨て、日常的な全方向の安さを担保する仕組みが、強固な顧客ロイヤリティを形成しているのだ。