【2026年検証】揚げ物革命の真相:アメリカ発「コソリ」が日本の食卓と電気代を急速に変えた理由

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ノンフライヤーの価値は、ゼロからの手料理だけにとどまらない。実は多くのユーザーが最も高評価を寄せるのは、夕方にスーパーで購入した出来合いの惣菜や、冷凍食品の「温め直し」機能だ。

レンジで温め直したコロッケやとんかつが、水分を含んでべたついてしまった経験は誰にでもあるはずだ。高温熱風による再加熱は、衣に吸い込まれていた余分な油を外に絞り出しつつ、蒸発した水分を吹き飛ばす。結果として、揚げたて店舗のカウンターで差し出されたかのようなサクサク感が蘇る。この「一回冷めた惣菜の劇的な復活」こそが、日常の食の質を底上げする隠れた主力機能なのだ。

中島 亮太

中島 亮太

写真家・フォトエディター

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。

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