熊本の街を熱狂させる肥後ジャーナル！新店＆独占ネタ総力取材

熊本の街を熱狂させる肥後ジャーナル！新店＆独占ネタ総力取材を徹底追究! 知っておきたい 重要ポイントを分かりやすく展開します。

観光パンフレットを開けば、必ず並ぶ馬刺しや辛子蓮根。もちろんそれらも熊本の誇るべき食文化だが、地元民が普段使いする本当の美味は、もっと泥臭く、愛おしい場所にある。

山盛りの唐揚げ定食を出す下町の食堂、深夜まで湯気を上げる路地裏の豚骨ラーメン、地元民に愛され続けるローカルチェーンの限定メニュー。肥後ジャーナルが取り上げるご当地グルメには、作り手の息遣いと、それを愛する常連客の物語が宿っている。実際に自腹で食べ、率直な感想をぶつける嘘のないレビューが、読者からの絶大な信頼を生み出している。