突然の余命宣告から回復へ！肝硬変闘病記が明かす初期症状と最新治療

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肝硬変の長期療養において、薬物療法と並ぶ柱となるのが栄養管理です。闘病記で紹介されている肝硬変の食事療法やレシピの知見は、極めて実践的で毎日の生活に直結しています。

第一の基本は塩分制限（1日5〜7g未満）です。腹水や浮腫を悪化させないため、出汁の旨味、レモンや柚子などの柑橘類、生姜や大葉といった香味野菜を巧みに使った減塩調理が重宝されます。第二に、肝臓の代謝負担を補うための分岐鎖アミノ酸（BCAA）の積極的摂取です。就寝中のエネルギー枯渇（飢餓状態）を防ぐため、夜寝る前に軽食を摂る「晩期軽食療法（LES療法）」として、BCAA配合栄養剤やアミノ酸ゼリーを取り入れる工夫が体力を維持するセオリーとなっています。